Bên cạnh hương vị tươi ngon, cà chua đen mang nhiều tác dụng đặc biệt mà dù có giá 140.000 đồng/kg thì vẫn sẽ luôn trong tình trạng cháy hàng.
Cà chua đen là giống trái cây độc đáo được các nhà sinh học tạo ra dạo gần đây. Vậy loại rau củ này có gì đặc biệt mà dù 140.000 đồng/kg vẫn sẽ luôn cháy hàng?
1Cà chua đen là gì?
Khác với các giống cà chua khác, cà chua đen là sản phẩm được tạo nên từ sự cấy ghép giữa cà chua đỏ và cà chua tím, đồng thời phải trồng theo thời vụ trong môi trường nhà kính, từ đó cho ra đời dòng “siêu thực phẩm” và bắt đầu bày bán trên thị trường quốc tế hiện nay.
Ngoài ra, theo Daily Mail, một trong các tờ báo tập trung về thị trường trung lưu nổi tiếng, phổ biến nhất ở London, Anh Quốc, không giống như các dòng cà chua sẫm màu thường thấy trước đây, chỉ có cà chua Indigo Rose mới mang màu đen tuyền thật sự, hương vị tươi ngon cũng như mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.
2Tác dụng của cà chua đen
Phòng chống quá trình oxy hóa
Nhờ việc chứa hàm lượng cao anthocyanin - một hoạt chất chống oxy hóa khá mạnh, cà chua đen có tác dụng ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, phổ biến hiện nay như béo phì, tiểu đường,... và đồng thời cũng hỗ trợ làm suy giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Bảo vệ tim mạch
Bên cạnh lycopene, cà chua đen còn đồng thời giúp bổ sung chất xơ cũng như nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu khác, từ đó ngăn ngừa sự tổn thương DNA, tế bào bị gây ra bởi các gốc tự do và hạn chế nguy cơ mắc những bệnh liên quan đến tim mạch như suy tim, viêm cơ tim,...
Chống lão hóa
Với hàm lượng cao vitamin C cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác, việc bổ sung cà chua đen vào chế độ dinh dưỡng sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa, điều hòa hoạt động gan, kích thích lọc máu, thanh nhiệt cho cả cơ thể cũng như từ đó giúp làm chậm quá trình lão hóa và khiến cơ thể được thoải mái, khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp
Với nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe đã được liệt kê ở trên, việc ăn 1 - 2 trái cà chua đen vào các buổi sáng sớm, sau 1 - 2 tháng thì nghỉ ăn khoảng 3 ngày rồi tiếp tục liệu trình mới đặc biệt có lợi cho hồng cầu, từ đó hỗ trợ điều trị tình trạng tăng huyết áp cũng như giúp gia tăng sức khỏe cho bệnh nhân.
Làm đẹp da
Bên cạnh thành phần gồm nhiều hoạt chất giúp chống oxy hóa, hàm lượng cao vitamin C trong cà chua đen đồng thời cũng hỗ trợ kích thích quá trình sản xuất collagen, từ đó giúp cải thiện độ đàn hồi, săn chắc của da và đồng thời hạn chế nhiều tình trạng như da mụn, nếp nhăn, vết chân chim,...
3Giá cà chua đen bao nhiêu? Mua ở đâu?
Là 1 loại trái cây đặc biệt, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bạn cần phải đặt trước cà chua đen ở nhiều đơn vị bán chất lượng như các cửa hàng chuyên bán rau, củ quả và trái cây Đà Lạt hay tại những website uy tín như Hifarm, Shopee, Lazada,...
Ngoài ra, theo nhiều người bán cho biết, cà chua đen hiện nay thường có mức giá khoảng 140.000 đồng/kg, đóng theo hộp thì tầm 55.000 đồng/hộp 3 lạng, đồng thời hạt giống cà chua đen cũng đang được bán tại thành phố Hồ Chí Minh với giá khoảng 17.000 đồng/hạt, nếu vận chuyển ra Hà Nội thì phải cộng thêm phí tầm 20.000 đồng/hạt nữa.